b. Tierhaltung
Aufgrund der permanenten Weidehaltung (365 Tage, 24h), ohne Schutzbauten und
durch die Einkreuzung von Hochzuchtrassen, ist der Tierbestand anfällig auf Krankheiten,
Parasitenbefall und Kälberverluste. Ebenfalls sind die hygienischen Melkbedingungen
ungenügend. Folgende Initiativen werden unternommen, um die Tierhaltung zu
verbessern:
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Zuchtprogramm soll die Widerstandsfähigkeit
der Criollorasse so weit wie möglich
bei den Kreuzungstieren erhalten. |
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Bau einfacher Boxenlaufställe mit trockenen
Lägern und Schutz vor Zugluft. |
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Saubere Tränkestellen und Brunnen zur Verringerung
der Infektionsgefahr. |
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Milchleistungskontrollen in den Herden
(Identifikation von leistungsfähigen Stierenmüttern). |
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Einführung von Stallkarten mit Leistungsdaten
und Krankheitsbehandlungen. |
Konkrete Resultate: |
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Aus dem Projektgebiet werden zurzeit rund
2'500 lt gekühlte (nicht pasteurisierte) Milch über
einen Liefervertrag an Schulzentren von Ayacucho
geliefert. Zusätzliche 2'000 lt werden im direkten
Strassenverkauf und über Kleinkäsereien in der
Hauptstadt Ayacucho abgesetzt.
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Die eingeleiteten Massnahmen werden bis Ende
2009 5 lt Milch pro Kuh/Tag bringen, langfristiges
Ziel sind 10 lt pro Kuh/Tag. |
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Die ersten Unterstände mit Liegeboxen sind im
Bau. Ein Kreditantrag von US$ 190’000 für den Bau
von einfachen Boxenlaufställen wurde bei der Regionalregierung
eingereicht. |
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